شهدت الأسواق المصرية خلال الفترة الأخيرة تراجعاً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض، وهو انخفاض يُعزى إلى عدة عوامل رئيسية، يأتي في مقدمتها زيادة المعروض المحلي من المنتجات، نتيجة تحسن أداء المزارع وارتفاع معدلات الإنتاج، بالتزامن مع تراجع تكاليف الأعلاف عالمياً، مما انعكس إيجاباً على هامش ربح المنتجين، كما ساهمت حملات التوعية الحكومية بترشيد الاستهلاك في تحقيق نوع من التوازن بين العرض والطلب.

وبالنظر للمستقبل، يتوقع خبراء السوق استقرار الأسعار عند مستوياتها الحالية أو انخفاضها طفيفاً خلال الفترة القادمة، خاصة مع استمرار وفرة المعروض واقتراب شهر رمضان الذي يشهد عادةً زيادة في الطلب، مما قد يؤدي إلى موجة من التخفيضات التنافسية بين التجار لتصريف المخزون، إلا أن التقلبات العالمية في أسعار المواد الخام تظل عاملاً حاسماً قد يؤثر على هذا التوجه الإيجابي في أي وقت.