في تطور صادم لأسعار السلع الأساسية، سجلت كرتونة البيض في محافظة كفر الشيخ، يوم 16 يناير 2026، ارتفاعاً قياسياً بلغ 120 جنيهاً، وهو ما يمثل ضعف سعرها تقريباً خلال فترة زمنية قصيرة، ويرجع المحللون هذا الارتفاع المفاجئ إلى تداخل عدة عوامل أبرزها استمرار أزمة الأعلاف العالمية وارتفاع تكاليف النقل، بالإضافة إلى تأثيرات التغيرات المناخية على الإنتاج المحلي، مما أدى إلى انخفاض المعروض في السوق بشكل حاد.

وبالنظر للتوقعات، يحذر خبراء الاقتصاد من استمرار هذا المنحى التصاعدي في الأسعار خلال الفصل الأول من العام، ما لم تتخذ إجراءات عاجلة لتثبيت أسعار المدخلات ودعم المربين، وسط مخاوف من تأثيرات متتالية على معدلات التضخم والقدرة الشرائية للمواطن البسيط.