سجلت كرتونة البيض اليوم الجمعة 1 مايو 2026 للمستهلك سعراً يتراوح بين 145 و 155 جنيهاً للكرتونة وزن 30 بيضة، وفقاً لآخر تحديثات بورصة الدواجن، حيث شهدت الأسعار استقراراً نسبياً مقارنة بالأسبوع الماضي، ويرجع ذلك إلى زيادة المعروض في الأسواق المحلية مع استقرار تكاليف الإنتاج، وتتوقع الأسواق القادمة انخفاضاً طفيفاً في السعر خلال الأسبوعين المقبلين مع دخول إنتاجيات جديدة من المزارع الكبرى، مما قد يخفض السعر إلى حدود 140 جنيهاً، لكن تبقى العوامل الموسمية وحركة الطلب هي المحرك الرئيسي للتذبذب.