تشهد أسواق السلع الغذائية المحلية اليوم الأربعاء 11 فبراير 2026 استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث تراوح سعر الدرجة الأولى بين 38 و40 جنيهاً للكرتونة، بينما سجلت الدرجة الثانية نحو 35 جنيهاً، ويعزو المراقبون هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض المحلي وتدفق كميات إضافية من المزارع، مما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، كما تشير التوقعات الأولية إلى استمرار هذا الثبات النسبي في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة، مع توصيات للمستهلكين بالشراء من القنوات الرسمية لضمان الجودة وتجنب أي ارتفاعات غير مبررة.