تشهد أسواق مصر اليوم الجمعة 28 مارس 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث يتراوح سعر صينية البيض الأبيض (30 بيضة) بين 120 و130 جنيهاً مصرياً، بينما يصل سعر صينية البيض البني إلى 135 جنيهاً، ويعود هذا الاستقرار النسبي إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها تحسن إمدادات الأعلاف وانخفاض تكاليف النقل، بالإضافة إلى جهود الدولة في توفير مستلزمات الإنتاج للمربين، مما ساهم في ضبط السوق رغم التحديات العالمية، ويبقى متابعة أسعار الخامات عالمياً وتقلبات العملة من أهم المؤثرات على الأسعار محلياً.