تشهد أسواق الجملة المصرية اليوم الاثنين 2 مارس 2026 استقراراً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض الأبيض، حيث تراوحت بين 120 إلى 125 جنيهاً للكرتونة الواحدة، بينما سجل البيض البلدي ما بين 135 إلى 140 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار النسبي إلى تحسن توريدات الأعلاف وانضباط سلاسل التوزيع بعد فترة من التقلبات، كما ساهمت الجهود الحكومية في مراقبة الأسواق في كبح جماح الارتفاعات الحادة.

ويترقب المختصون استمرار هذا الثبات في الأيام القليلة المقبلة، خاصة مع استقرار أسعار مدخلات الإنتاج عالمياً، إلا أن التوقعات تشير إلى احتمال موجة ارتفاع طفيفة مع اقتراب شهر رمضان المبارك بسبب زيادة الاستهلاك الموسمي.