شهدت أسعار البيض اليوم الجمعة 1 مايو 2026 استقراراً ملحوظاً يعم الأسواق المحلية، حيث سجلت الجملة للمائدة 55 جنيهاً للكرتونة، بينما بلغت الجملة للأبيض 57 جنيهاً، وفقاً لبيانات غرفة الصناعات الغذائية. وتراوح سعر البيض للمستهلك بين 59 و61 جنيهاً للكرتونة في مختلف المناطق، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام القادمة نتيجة توافر المعروض وثبات تكاليف الإنتاج.