تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي اليوم، مع تباين طفيف بين المحافظات، حيث يتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 90 و100 جنيه مصري، بينما يصل سعر البيض إلى حوالي 150 جنيهاً للكرتونة، ويأتي هذا الاستقرار مدعوماً بزيادة المعروض المحلي وتدخلات الدولة لضبط الأسواق، ومع ذلك، تشير تحليلات السوق إلى أن التوقعات حتى مارس 2026 قد تشهد ضغوطاً تصاعدية محتملة، تعزى بشكل رئيسي إلى استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج من الأعلاف والطاقة والأدوية، مما قد يدفع الأسعار لمستويات جديدة تتطلب سياسات دعم واستراتيجيات إنتاج أكثر مرونة لمواجهة التحديات.