شهدت أسواق محافظة الإسماعيلية، اليوم الاثنين الموافق 2 فبراير 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث استقر سعر الطبق الواحد عند 90 جنيهاً للطبق الأبيض و95 جنيهاً للطبق الأحمر، ويعزو خبراء السوق هذا الاستقرار إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها توافر المعروض المحلي بشكل كافٍ من المزارع والمربين، وانخفاض نسبي في تكاليف الأعلاف مقارنة بالأشهر الماضية، مما ساهم في ضبط هوامش الإنتاج، كما أن الطلب في القنوات التوزيعية المحلية ظل ضمن معدلاته المعتادة دون ضغوط استهلاكية غير متوقعة، مما ساعد على تحقيق هذا التوازن في السوق المحلي.