شهدت أسواق المواد الغذائية اليوم 28 فبراير 2026 حالة من الجدل الكبير، حيث تصدرت أسعار كرتونة البيض عناوين الأخبار، وأظهرت بيانات مراقبة الأسعار الرسمية ارتفاعاً ملحوظاً وصل إلى 45 جنيهاً للكرتونة الواحدة في العديد من المحافظات، وهو ما يمثل قفزة غير مسبوقة خلال الأشهر القليلة الماضية، وقد أدى هذا الارتفاع المفاجئ إلى حالة من الاستياء والاستغراب بين صفوف المستهلكين الذين عبروا عن حيرتهم تجاه التقلبات السريعة، في حين أرجع خبراء قطاع الدواجن السبب إلى تضافر عدة عوامل أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف العالمية وتأثيرات التغيرات المناخية على الإنتاج المحلي، مما شكل ضغطاً على المعروض ودفع الأسعار للصعود.