شهدت أسواق المنيا اليوم استقراراً نسبياً في أسعار البيض، حيث تراوح سعر صينية البيض الأبيض (30 بيضة) بين 90 و95 جنيهاً مصرياً، بينما سجل البيض الأحمر سعراً يتراوح من 100 إلى 105 جنيهات للصينية الواحدة، في حين ظل البيض البلدي الأعلى سعراً، حيث تباع الصينية بما بين 120 و125 جنيهاً.

وأرجع تجار السوق هذه التباينات في الأسعار إلى عوامل عدة تشمل تكاليف الإنتاج والتغذية، بالإضافة إلى قوى العرض والطلب المحلية، كما أشاروا إلى أن الأسعار تشهد تحديثات يومية طفيفة تبعاً لتقلبات السوق، مع توقعات باستمرار هذا النمط المستقر في الأيام القليلة المقبلة في ظل عدم وجود مؤثرات سلبية كبيرة على المعروض.