شهدت أسواق سوهاج اليوم ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الطماطم، حيث وصل سعر الكيلو جرام في عدد من منافذ البيع بالتجزئة إلى 8 جنيهات، وهو ما يمثل قفزة كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، ويرجع التجار هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها نقص المعروض في السوق المحلي بسبب تأثر بعض المحاصيل بموجة الطقس غير المستقر، مما أدى إلى انخفاض الكميات القادمة من المزارع، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع.

ويؤكد مراقبون أن هذه التقلبات الموسمية متوقعة، لكنها تزيد من أعباء المواطنين، خاصة مع استمرار الطماطم كعنصر أساسي في الاستهلاك اليومي، مما يسلط الضوء على أهمية آليات stabilisation السوق لمواجهة مثل هذه الصدمات العرضية.