تشهد أسواق المواد الغذائية اليوم الأربعاء 25 فبراير 2026 استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض البني (30 حبة) بين 38 و42 جنيهاً مصرياً في المتاجر الكبرى والأسواق المحلية، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض (30 حبة) سعراً يتراوح بين 36 و40 جنيهاً، ويعزو خبراء السوق هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض وتوافر المخزونات، مما أدى إلى توازن بين العرض والطلب، كما يشير تجار التجزئة إلى أن الأسعار الحالية متوقعة خلال هذه الفترة ولا توجد مؤشرات على ارتفاع مفاجئ في الأيام القليلة المقبلة.