شهدت أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية للمستهلكين اليوم 15 مايو 2026 استقراراً نسبياً، حيث سجلت الكرتونة متوسطة الحجم سعراً يتراوح بين 45 و52 جنيهاً مصرياً، وفقاً لأحدث بيانات شعبة الدواجن. وأرجع التجار هذا الثبات إلى توافر المعروض من المزارع المختلفة، مع تراجع طفيف في الطلب مقارنة بالأيام الماضية. وأكدت الغرفة التجارية أن الأسعار الحالية تعكس تكلفة الإنتاج العادلة، متوقعة استمرار الاستقرار خلال الأسبوع الجاري. وناشدت الجهات الرقابية المواطنين بالإبلاغ عن أي زيادات غير مبررة.