تشهد أسواق البيض المصرية كارثة كبرى مع اقتراب سعر كرتونة البيض من 90 جنيهاً، مما أثار حالة من الذعر بين المواطنين والتجار على حد سواء، وتكشف التحقيقات عن أسباب صادمة لهذا الانهيار، حيث يرجع الخبراء السبب الرئيسي إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف بشكل غير مسبوق، بالإضافة إلى نقص حاد في المعروض بسبب نفوق أعداد كبيرة من الدواجن جراء موجة حر شديدة، كما ساهمت عمليات التخزين والاحتكار من بعض التجار في تفاقم الأزمة، مما أدى إلى قفزات سعرية متتالية تهدد القدرة الشرائية للمواطنين وتنذر بمزيد من الارتفاعات خلال الفترة المقبلة.