شهدت أسواق البيض المحلية اليوم تحولاً ملحوظاً، حيث سجلت أسعار البيض في المزرعة مستويات قياسية جديدة، وفقاً لبيانات جمعت من منافذ البيع الرئيسية، وأشارت التقارير الأولية إلى أن متوسط سعر صينية البيض تجاوز حاجزاً تاريخياً، مما يعكس تغيراً في معايير السوق المعتادة، ويعزو مراقبون هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل متزامنة، أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، وتأثيرات موسمية على الإنتاج المحلي، بالإضافة إلى زيادة الطلب مع اقتراب المناسبات الاجتماعية، مما يضع المستهلكين أمام واقع أسعار جديد قد يستمر في الفترة القادمة.