تشهد الأسواق المحلية اليوم تحولاً لافتاً في قطاع الدواجن، حيث سجلت أسعار الدواجن الحية والمبردة انخفاضاً ملحوظاً، بينما صعدت أسعار البيض بشكل غير مسبوق، ويرجع المحللون هذا التباين إلى عدة عوامل مترابطة، فمن ناحية أدى تحسن المعروض من الكتاكيت وتراجع تكاليف الأعلاف عالمياً إلى زيادة إنتاج الدواجن وخفض أسعارها، بينما يعاني قطاع البيض من نقص مؤقت في المعروض بسبب تأثر دورة الإنتاج بالتقلبات المناخية الأخيرة وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، مما دفع الأسعار للصعود، ويتوقع تجار أن تعود أسعار البيض للاستقرار مع تحسن الظروف المناخية وزيادة أعداد القطعان المنتجة خلال الأسابيع القادمة.