تشهد أسواق الخضراوات في العديد من الدول العربية ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار مع اقتراب شهر رمضان، حيث يرجع المحللون هذا الارتفاع إلى عوامل عدة، منها زيادة الطلب الاستهلاكي المعتاد قبل الشهر الكريم، وتقلبات في المعروض بسبب الظروف الجوية، وصعوبات في سلاسل التوريد، مما يثير قلقاً لدى المستهلكين.
يتوقع خبراء الاقتصاد استقراراً تدريجياً في الأسواق مع بداية الشهر الفضيل، نتيجة لتدخلات الحكومات عبر ضخ كميات إضافية مدعومة، وتشغيل الأسواق المركزية، وتفعيل آليات الرقابة على الأسعار، كما أن تحسن الأجواء سيسهم في تعزيز الإنتاج المحلي، مما يعيد التوازن بين العرض والطلب ويخفف من حدة الارتفاع الحالي.