شهدت أسواق محافظة مطروح ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الفراخ البيضاء والأمهات، بينما حافظ سعر البيض على استقراره، وفقاً لمتابعة ميدانية، ويعزو تجار الدواجن هذا التفاوت إلى عدة عوامل رئيسية، يأتي في مقدمتها ارتفاع تكاليف الإنتاج من أعلاف وأدوية وطاقة، مما ضغط على هوامش الربح، خاصة في قطاع التسمين، في حين ساهم توفر المعروض المحلي من البيض واعتماده على دورة إنتاج أقصر نسبياً في الحفاظ على استقرار أسعاره، مما يبرز حساسية قطاع الدواجن للتغيرات في مدخلات الإنتاج، ويضع المستهلك أمام واقع أسعار متباين لنفس الحلقة الإنتاجية.