شهدت أسواق اللحوم، يوم الجمعة 23 يناير 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار الدواجن البيضاء مع بعض التباينات الطفيفة بين المحافظات، حيث سجل سعر الكيلو جرام من الصدور الطازجة ما بين 45 إلى 48 جنيهاً مصرياً، بينما تراوح سعر الفخذ في نطاق 38 إلى 41 جنيهاً، ويعزو المراقبون هذا الاستقرار النسبي إلى تحسن المعروض المحلي وزيادة كميات الإنتاج لتلبية الطلب قبل نهاية الأسبوع، كما ساهمت إجراءات الرقابة على الأسواق في الحد من التقلبات الحادة، مما ينبئ بفترة من الثبات النسبي في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة.