تشهد أسواق المواد الغذائية المحلية استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض مع صباح اليوم الجمعة 27 مارس 2026، حيث تراوح سعر كرتونة البيض (30 حبة) بين 38 و42 جنيهاً مصرياً، ويعود هذا الاستقرار جزئياً إلى تحسن ظروف الإنتاج المحلي وتوافر المعروض، كما ساهمت الجهود الرقابية في الحد من الممارسات غير المنضبطة، مما أدى إلى تخفيف الضغط على جيوب المستهلكين، وعلى الرغم من ذلك، يتابع التجار والمستهلكون عن كثب تكاليف الأعلاف والتي تظل العامل الحاسم في تحديد الأسعار خلال الفترة المقبلة.