أسعار كرتونة البيض اليوم تشهد استقراراً نسبياً وتحركات محدودة في السوق المحلية، حيث سجلت الكرتونة متوسط سعر يتراوح بين 45 و50 جنيهاً للكرتونة من نوع المزارع، بينما بلغت أسعار الكرتونة البلدية نحو 55 جنيهاً. وأشار تجار إلى أن العرض والطلب متوازنان حالياً، مع توقعات ببقاء الأسعار مستقرة خلال الأيام القادمة، وذلك بعد تراجع طفيف في تكاليف الإنتاج والأعلاف. ويأتي هذا الاستقرار ليعكس حالة من الهدوء النسبي في أسواق الدواجن والبيض، مما يخفف الضغط على المستهلكين في ظل ارتفاع أسعار السلع الأخرى.