سجلت أسعار كرتونة البيض اليوم الأحد 26 أبريل 2026 استقراراً نسبياً في الأسواق المحلية، حيث تراوحت بين 55 و65 جنيهاً للكرتونة، وفقاً لبيانات غرفة الصناعات الغذائية. في الأسواق العالمية، شهدت أسعار البيض ارتفاعاً طفيفاً في الولايات المتحدة وأوروبا بسبب زيادة تكاليف الأعلاف والطلب الموسمي. أشارت التقارير إلى استمرار تأثيرات إنفلونزا الطيور على الإنتاج في بعض الدول، مما دفع الأسواق لتعويض النقص من خلال زيادة الاستيراد، مع توقعات باستقرار الأسعار مع بداية شهر مايو المقبل.