تشهد أسواق الدواجن في مناطق سيطرة الحوثيين انهياراً حاداً في الأسعار، مما دفع المليشيات إلى تقليص الإنتاج بشكل كبير، وتشير المصادر المحلية إلى أن هذا الانهيار ناجم عن تراجع القوة الشرائية للمواطنين، وزيادة المعروض في الأسواق، وقد اضطر العديد من مربي الدواجن إلى إغلاق مزارعهم أو تقليل أعداد الطيور، مما أدى إلى تأثر الأسواق بشدة، حيث يعاني التجار من خسائر فادحة، بينما يجد المواطنون صعوبة في توفير احتياجاتهم الأساسية، ويخشى المراقبون من تفاقم الأزمة الغذائية في ظل استمرار الحرب.