شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية تطورات مثيرة مع بدء تداولات يوم السبت، حيث ارتفعت أسعار كرتونة البيض بشكل ملحوظ، مسجلة زيادة تراوحت بين 3 إلى 5 جنيهات للكرتونة الواحدة مقارنة بأسعار نهاية الأسبوع الماضي، ويعزو المتعاملون في السوق هذه القفزة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج وزيادة الطلب المحلي، كما أشارت تقارير أولية من البورصة إلى حالة من الحيوية في حركة التداول مع توقعات باستمرار التقلبات خلال الأيام القليلة المقبلة، وسط متابعة حثيثة من التجار والمستهلكين على حد سواء لتطورات الأسعار.