شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية انخفاضاً ملحوظاً صباح الأربعاء 28 يناير 2026، حيث تراجعت قيمة كرتونة البيض بما يقارب 6 جنيهات مقارنة بأسعار الأيام الماضية، ويأتي هذا التراجع في إطار تحركات السوق الموسمية وتوافر المعروض المحلي بكثافة، مما أدى إلى حالة من الاستقرار النسبي في سلسلة توريد هذه السلعة الأساسية، كما سجلت عدة أسواق رئيسية في القاهرة والمحافظات هذا الانخفاض الإيجابي الذي يلامس يومياً ملايين الأسر المصرية، ويُتوقع أن يسهم هذا التراجع في تخفيف العبء عن المواطنين وسط متابعة حثيثة من الجهات المعنية لاستقرار الأسعار.