تشهد الأسواق المحلية اليوم، الأربعاء منتصف فبراير 2026، استقراراً نسبياً في أسعار الدواجن والبيض، حيث تراوح سعر كيلو الدجاج الحي بين 38 و42 جنيهاً للكيلو، بينما سجل سعر كيلو الدجاج المبرد ما بين 44 و48 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار جزئياً إلى تحسن المعروض المحلي، فيما بلغ متوسط سعر كرتونة البيض (30 بيضة) حوالي 120 جنيهاً، مع تفاوت طفيف بين المحال والسوبر ماركت الكبيرة، ويُرجع تجار هذا الثبات إلى سياسات دعم الإنتاج المحلي وتنظيم الواردات التي ساهمت في ضبط السوق، رغم استمرار تأثير التكاليف التشغيلية على هوامش الربح.