تشهد الأسواق المصرية اليوم، الجمعة، حالة من التذبذب الملحوظ في أسعار كرتونة البيض الأحمر، حيث سجلت بعض المناطق ارتفاعاً طفيفاً بينما شهدت أخرى استقراراً نسبياً، يأتي هذا التأرجح في إطار تحديثات الأسعار اليومية التي تعكس تفاعل السوق مع عدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج والتغذية، وتقلبات أسعار الدولار، والطلب المحلي المتغير، ويتراوح سعر الكرتونة حالياً بين 130 و140 جنيهاً في أغلب المحافظات، وسط توقعات بتغيرات طفيفة خلال الأيام القليلة المقبلة بناءً على معادلة العرض والطلب.