شهدت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء هبوطاً مفاجئاً في أسعار البيض، حيث انخفض سعر الكرتونة الواحدة بما يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات مقارنة بأسعار الأمس، ويُعزى هذا الانخفاض الجديد إلى زيادة المعروض من المنتج في السوق المحلي، مما أدى إلى حالة من وفرة السلعة، كما ساهمت انخفاضات طفيفة في أسعار الأعلاف في تخفيف الأعباء على المربين، مما انعكس إيجاباً على سعر التكلفة، ويأمل المستهلكون أن تستمر هذه الموجة الانخفاضية في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة، بينما يراقب التجار حركة السوق عن كثب لتحديد اتجاه الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة.