شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ خلال فبراير 2026 موجة صارخة من ارتفاع الأسعار، حيث تجاوز سعر كرتونة البيوز الأبيض حاجز 120 جنيهاً للمستهلك، وهو رقم قياسي لم تشهده المحافظة من قبل، ويعزو تجار ومزارعون هذا الارتفاع الحاد إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً ومحلياً، وتأثير التغيرات المناخية على إنتاجية الدواجن، بالإضافة إلى تضاعف تكاليف النقل والطاقة، مما شكل ضغطاً هائلاً على المربين وانعكس مباشرة على الأسعار، وسط مخاوف من استمرار هذا المنحى في ظل عدم استقرار الظروف الاقتصادية العالمية.