شهدت بورصة الدواجن اليوم الجمعة 1 مايو 2026 استقراراً في أسعار البيض للمستهلك، حيث سجلت كرتونة البيض متوسط سعر يتراوح بين 110 و115 جنيهاً حسب المنطقة، وذلك بعد تراجع طفيف في تكاليف الإنتاج، ويعود هذا الاستقرار إلى توافر المعروض في الأسواق المحلية، مع توقعات باستمرار الأسعار عند هذه المستويات خلال الأيام المقبلة بسبب زيادة الإنتاج من المزارع، ويراقب التجار حركة الطلب لتحديد أي تغيرات محتملة في بورصة الدواجن.