تشهد أسواق البيض المحلية اليوم الإثنين 16 فبراير 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، حيث سجل متوسط سعر الدرجة الأولى 18 جنيهاً للكرتونة، ويعزى هذا الاستقرار إلى عدة عوامل رئيسية، منها وفرة المعروض المحلي من المزارع، مما سد احتياجات الاستهلاك اليومي، بالإضافة إلى فعالية الرقابة من الجهات المعنية على سلاسل التوزيع، والتي ساهمت في الحد من أي ممارسات غير تنافسية، كما أن انخفاض تكاليف الأعلاف عالمياً خلال الفترة الماضية كان له أثر إيجابي في تخفيف الضغط على المنتجين، مما انعكس بدوره على ثبات الأسعار للمستهلك النهائي.