تشهد أسعار البيض اليوم السبت 31 يناير استقراراً ملحوظاً في معظم أسواق الدواجن المحلية، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 70 و75 جنيهاً للكرتونة الواحدة، بينما سجل البيض الأحمر سعراً يتراوح بين 80 و85 جنيهاً، وتأتي هذه الأسعار متوافقة مع أحدث تحديثات بورصة الدواجن التي أشارت إلى استقرار في المعروض، كما شهدت أسعار كتاكيت التسمين والأعلاف ثباتاً نسبياً خلال التعاملات الصباحية، مما ساهم في تهدئة السوق وعدم تسجيل تقلبات حادة، ويحرص التجار على توفير الكميات المطلوبة للمستهلكين مع نهاية الشهر.