تشهد أسواق الخضروات اليوم السبت 7 فبراير 2026 استقراراً ملحوظاً في أسعار الطماطم والخيار، بينما سجلت البطاطس والبصل ارتفاعاً طفيفاً بسبب تقلبات في المعروض، وفقاً لبيانات جمعت من منصات مراقبة الأسعار والتجار الرئيسيين، ويعزو المحللون هذا التحول إلى تحسن الظروف الجوية التي ساهمت في زيادة إنتاج بعض المحاصيل، بينما أثرت صعوبات النقل على أخرى، مما يبرز حساسية السوق للمتغيرات اللوجستية والمناخية، وينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة التقلبات الأسبوعية لاتخاذ قرارات شراء أكثر وعياً.