تشهد أسواق الدواجن المحلية في مصر تبايناً ملحوظاً في الأسعار، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 90 و110 جنيهاً، بينما يتراوح سعر كيلو البانيه بين 120 و140 جنيهاً، ويعزى هذا التفاوت إلى عوامل عدة أبرزها تكاليف التغذية والإنتاج، مما دفع العديد من الأسر المصرية إلى إعادة حساباتها الاستهلاكية، حيث تلجأ شريحة كبيرة إلى تقليل الكميات المشتراة أو التحول نحو بدائل بروتينية أخرى أكثر ملاءمة للميزانية، وهو ما ينعكس على أنماط التغذية ويُظهر حساسية السوق المحلي لتقلبات الأسعار.