شهدت أسواق التجزئة اليوم الخميس 22 يناير انخفاضاً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث تراجع سعر الكرتونة الواحدة بمقدار 3 جنيهات مقارنة بأسعار الأيام الماضية، ويُرجع التجار هذا التراجع إلى تحسن وتيرة المعروض من المزارع المحلية وزيادة الكميات المتداولة في السوق، مما أدى إلى حالة من الاستقرار النسبي، كما ساهم انخفاض تكاليف بعض مدخلات الإنتاج في تعزيز هذا التوجه الإيجابي، ويأمل المستهلكون أن يستمر هذا الانخفاض في الفترة المقبلة، مما يخفف من الأعباء المعيشية على كاهل الأسر المصرية.