شهدت أسواق المواد الغذائية اليوم، 17 فبراير 2026، انخفاضاً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض الأحمر، حيث تراوح السعر بين 45 و50 جنيهاً للكرتونة الواحدة، مقارنةً بمستوياته المرتفعة الأسبوع الماضي، ويعزو المحللون هذا التراجع إلى تحسن المعروض بعد موجة من الإنتاج المكثف في المزارع، مما أدى إلى زيادة الكميات المتداولة وضغط على الأسعار، كما ساهمت انخفاض تكاليف النقل والتخزين مؤخراً في تعزيز هذا الاتجاه التنازلي، ويترقب المستهلكون استقرار الأسواق خلال الأيام القادمة، بينما يؤكد المنتجون أن الأسعار ستظل مرتبطة بتكاليف الأعلاف والعوامل الموسمية.