سجلت بورصة الدواجن اليوم، 18 فبراير 2026، استقراراً نسبياً في سعر كرتونة البيض البلدي، حيث تراوح بين 85 و90 جنيهاً للكرتونة الواحدة، ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة من التقلبات الطفيفة شهدتها الأسواق خلال الأسبوع الماضي، مما أتاح هامشاً من الطمأنينة للمستهلكين، وعلى الرغم من ذلك، يرى مراقبون أن الأسعار الحالية لا تزال تشكل ضغطاً على ميزانية الأسر متوسطة الدخل، خاصة مع استمرار ارتفاع تكاليف المعيشة الأخرى، مما يدفع الكثيرين لمراجعة أولوياتهم الشرائية وتبني أنماط استهلاك أكثر حذراً.