في ظل التقلبات الاقتصادية المستمرة، تشير بيانات السوق اليوم 19 مارس 2026 إلى استقرار نسبي في سعر كرتونة البيض، حيث تتراوح بين 120 و135 جنيهاً للكرتونة الواحدة، وهو ما يمثل ارتفاعاً طفيفاً مقارنة بأسعار الربع الأول من العام، ويحلل الخبراء هذا الثبات النسبي كنتاج لتدخلات حكومية داعمة لسلاسل التوريد، ومع ذلك، يبقى هذا البند الأساسي يشكل عبئاً على ميزانية الأسر متوسطة الدخل، خاصة مع تراكم الضغوط المعيشية الأخرى، مما يدفع الكثيرين لإعادة حساباتهم الشهرية وترتيب أولويات الإنفاق.