في تطور لافت، ارتفعت أسعار البانيه بنسبة تصل إلى 15% رغم تراجع أسعار الدواجن الحية في الأسواق المصرية، مما أثار تساؤلات المستهلكين حول جدوى هذا التناقض، وبحسب تقارير حديثة، يعود السبب الرئيسي إلى زيادة الطلب على شرائح الصدر المقطعة والمجمدة، خاصة في المطاعم وقطاع التموين، بينما تشهد الدواجن الكاملة فائضاً في المعروض، ويؤكد تجار أن تكاليف التصنيع والنقل والتعبئة تضغط على سعر البانيه، وهو ما يفسر استمرار ارتفاعه رغم تراجع الخام، ويبقى السوق في حالة من الترقب لأي تحولات جديدة.