شهدت أسعار البيض اليوم في محافظة كفر الشيخ استقراراً ملحوظاً في الأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 100 و102 جنيه للكرتونة، وفقاً لتجار الجملة. وأرجع التجار هذا الاستقرار إلى توافر المعروض مع استمرار الطلب المعتاد، مما انعكس إيجاباً على حركة البيع والشراء. ويأتي هذا الانخفاض النسبي بعد فترات من التقلبات السعرية التي شهدتها السلعة الأساسية خلال الفترة الماضية. ويُتوقع استمرار الأسعار عند مستوياتها الحالية خلال الأيام القادمة مع استقرار تكاليف الإنتاج والأعلاف.