شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 15 مايو 2026 استقراراً ملحوظاً في الأسواق المصرية، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلكين نحو 145 جنيهاً، بينما بلغت كرتونة البيض الأبيض حوالي 140 جنيهاً، وفقاً للنشرة اليومية الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية. يرجع هذا الثبات إلى توافر المعروض مع استقرار تكاليف الإنتاج، مع توقعات باستمرار الأسعار خلال الأيام المقبلة مع متابعة حركة الطلب والعرض في أسواق التجزئة والجملة.