تشهد أسواق أسوان اليوم استقراراً نسبياً في أسعار الدواجن الحية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 45 و50 جنيهاً مصرياً، بينما سجل سعر البيض ارتفاعاً طفيفاً ليصل كرتونة البيض البلدي إلى نحو 85 جنيهاً، ويعزو خبراء الاقتصاد هذه التغيرات في يناير 2026 إلى تحسن تدريجي في سلاسل التوريد وتكاليف الأعلاف، مما ينعكس إيجاباً على ميزانية الأسر المصرية التي تعتمد على هذه السلع الأساسية، ويبقى المراقبون متفائلين باستمرار هذا الاتجاه المعتدل خلال الفترة المقبلة.