تشهد الأسواق المصرية ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض، مما يزيد العبء على المواطنين، ويعزو الخبراء هذه الزيادة إلى تفاعل عدة عوامل، أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج من الأعلاف والطاقة والأدوية البيطرية، مما يضغط على جانب العرض، في حين يظل الطلب المحلي مرتفعاً كسلع أساسية، كما ساهمت التقلبات المناخية في التأثير على إنتاجية القطعان، مما أدى إلى انخفاض المعروض، وتعمل الحكومة على استيراد كميات لتعويض النقص، لكن الأسعار العالمية المرتفعة تحد من فاعلية هذه الخطوة، مما يطيل أزمة ارتفاع التكاليف.