شهدت أسواق المواد الغذائية في مصر تراجعاً غير مسبوق في أسعار البيض مع استقبال شهر رمضان، حيث انخفض سعر الكرتونة ليصل إلى 143 جنيهاً في بعض المنافذ، وهو ما يمثل تغييراً ملحوظاً في الصورة المعتادة لارتفاع الأسعار خلال فترة الطلب المرتفع، ويعزو خبراء السوق هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض من المنتج المحلي وتدخلات جهات حكومية لتنظيم السوق وضبط الأسعار، مما أدى إلى حالة من الاستقرار النسبي، كما ساهم انخفاض أسعار الأعلاف عالمياً في تخفيف الأعباء على المربين، ويأمل المستهلكون أن تمتد هذه الموجة من الانخفاض لتشمل سلعاً أساسية أخرى خلال الشهر الفضيل.