تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم 24 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 95 و100 جنيه مصري، بينما استقر سعر طبق البيض (30 بيضة) عند 120 جنيهاً تقريباً، ويعود هذا الاستقرار جزئياً إلى تحسن إمدادات الأعلاف وانخفاض تكاليف النقل قليلاً، ومع ذلك، يحذر خبراء القطاع من أن هذه الأسعار لا تزال مرتفعة مقارنة بمستويات ما قبل الأزمة، ويتوقعون أن تشهد الفترة المقبلة تقلبات طفيفة مرتبطة بتذبذب سعر صرف الدولار وتكاليف الطاقة، مما يستدعي مراقبة دائمة من الحكومة والمستهلكين على حد سواء.