شهدت بورصة الدواجن في مصر، مؤخراً، انهياراً ملحوظاً في أسعار كرتونة البيض، حيث تراجعت الأسعار بنسبة تصل إلى 20% في بعض الأسواق المحلية، ويعزو المحللون هذا التراجع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة المعروض من الإنتاج المحلي بشكل يفوق الطلب الاستهلاكي الحالي، بالإضافة إلى انخفاض تكاليف الأعلاف عالمياً مما انعكس على تكاليف التربية، كما ساهمت حملات التصدير المكثفة في تخفيف الضغط عن السوق الداخلي، ويتوقع خبراء القطاع استقرار الأسعار عند هذا المستوى المنخفض خلال الأسابيع القليلة المقبلة، مع احتمالية حدوث تحسن طفيف مع اقتراب شهر رمضان المبارك بسبب زيادة الاستهلاك الموسمي.