شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 2 مايو 2026 استقراراً نسبياً في الأسواق المصرية، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 130 جنيهاً، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 140 جنيهاً، والبيض الأحمر 145 جنيهاً. ويرجع التجار هذا الثبات إلى توافر المعروض مع تراجع الطلب بعد انتهاء موسم الأعياد. ويختلف السعر قليلاً بين المحافظات، حيث سجلت بعض المناطق انخفاضاً قدره 5 جنيهات. وتوقع خبراء استمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة مع استقرار أسعار الأعلاف.