تشهد أسواق الدواجن والبيض في العالم العربي حالة من الحراك قبيل شهر رمضان، حيث تشير بيانات السوق إلى ارتفاع ملحوظ في الأسعار مقارنة بالأشهر الماضية، ويعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة تكاليف الإنتاج من أعلاف وطاقة، وارتفاع الطلب الاستهلاكي الموسمي مع اقتراب الشهر الكريم، مما يضغط على المعروض، ويؤثر هذا الارتفاع المباشر على ميزانية الأسرة العربية التي تعتبر هذه السلع من المواد الأساسية على مائدتها اليومية وخصوصاً في رمضان، مما يدفع الكثيرين إلى البحث عن بدائل أو تقليل الكميات المستهلكة.