شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم ارتفاعاً ملحوظاً، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات للمستهلك، وفقاً لتحديثات بورصة الدواجن. يأتي هذا الارتفاع نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج والأعلاف، مع استقرار سعر البيض الأبيض عند 105 جنيهات للكرتونة، بينما بلغ سعر البيض البلدي 115 جنيهاً. وتتوقع الجهات الرقابية استمرار التقلبات السعرية خلال الفترة المقبلة، مع دعوات للمستهلكين بشراء احتياجاتهم اليومية فقط لتجنب الضغط على الطلب.